top of page

Intolerância a lactose: açúcar do leite

  • daneoart
  • 30 de set. de 2016
  • 2 min de leitura


Saiba quais são os cuidados para viver bem com intolerância ao açúcar do leite. A intolerância à lactose é uma doença que resulta da falta de uma enzima no organismo chamada lactase, responsável pela quebra e decomposição desse açúcar para produzir glicose e, por consequência, energia. Por causa da ausência dessa enzima, a lactose não é absorvida no intestino e é transformada em ácido láctico e gases, além de reter muito líquido; na prática, isso pode causar contrações abdominais, náuseas, disenterias e bastante desconforto. É importante, antes de tudo, entender a diferença entre intolerância e alergia: o primeiro, como dito anteriormente, é a dificuldade ou impossibilidade do organismo absorver o açúcar chamado lactose, enquanto que o segundo é a reação às proteínas do leite já absorvidas pelo corpo, como caseína e lacto-albumina. Como diagnosticar? O primeiro passo é avaliar os sintomas e diagnosticar a doença. Existem três formas de manifestação: deficiência congênita da enzima, patologia rara em que a pessoa já nasce sem a capacidade de produzir lactase, ou seja, é definitiva; diminuição enzimática, quando indivíduos – principalmente nos primeiros anos de vida – apresentam deficiência temporária de lactose, mas voltam a produzi-la depois de certo tempo; e, a mais comum, deficiência secundária, em que há uma tendência natural a diminuir a produção de lactase com o passar dos anos. Com o surgimento de algum sintoma característico da doença, é de extrema importância consultar um médico. Vale ressaltar que a intolerância à lactose não tem cura nem traz risco de morte, mas causa bastante incômodo. O diagnóstico é simples, podendo variar entre exame de fezes (detecta a presença de ácido láctico), teste de intolerância à lactose (através da glicose no sangue) ou teste de hidrogênio (visto que aumento dos níveis de hidrogênio está diretamente ligado à doença). Como tratar? É sabido já que não é possível curar a intolerância à lactose. No entanto, algumas medidas práticas podem ser facilmente tomadas a fim de evitar desconfortos posteriores e efeitos colaterais advindos da ingestão do açúcar. De início, é necessário eliminar todos os produtos que contenham lactose, ou seja, derivados do leite ou alimentos preparados com este ingrediente. Existem hoje no mercado outras alternativas que facilitam a vida de quem sofre com a doença, como alimentos sem lactose, suplementos de lactase e até a própria enzima líquida que pode ser adicionada ao leite antes de ingerir. Como balancear a alimentação? É preciso tomar bastante cuidado ao eliminar leite e seus derivados, pois pode causar deficiência de cálcio. Para isso, é fundamental consultar um médico nutricionista para que ele prepare uma dieta especial que equilibre e complete a quantidade diária de nutrientes. Vegetais de cor verde-escura e alguns peixes, como salmão e sardinha, são essenciais na alimentação. Uma alternativa excelente são os suplementos alimentares, que você pode encontrar aqui no site da gsuplementos.com.br, pois oferecem a quantidade ideal de cálcio que o corpo precisa, sem que sejam necessárias grandes modificações na dieta. O mercado de suplementos é bastante amplo e é muito simples encontrar o mais adequado às suas necessidades; no entanto, não é recomendável escolher e consumi-los por conta própria, procure sempre orientação médica.

Comments


Post do Blog

Posts em destaque
Arquivos
Categorias
bottom of page